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Neutro per Gelato alla Frutta

NEUTRO 5 FRUTTA kg. 2

76,37 €
Disponibilità: 17 in magazzino

busta da 2 kg.

Prodotto adatto ad una alimentazione vegana. Privo di latte e derivati.

Coperchio per mini dessert TUBITO

COPERCHIO TUBITO MINI DESSERT

8,78 €
Disponibilità: 11 in magazzino

file da 50 pz.

Coperchio piatto senza foro in R-PET trasparente. Adatto al TUBITO m ini dessert da 120 cc. e 150 cc.

Dimensioni: Ø 5,5 cm.

KUBO MINI DESSERT 60 cc.

KUBO MINI DESSERT 60 cc.

8,30 €
Disponibilità: Esaurito

file da 25 pz.

Mini Dessert Kubo in Ps per alimenti trasparente.

I mini dessert sono tra i prodotti più attraenti in gelateria, pasticceria e ristorazione

Valorizza i tuoi prodotti con la monoporzione/bicchierino KUBO trasparente, dalla linea semplice e accattivante. 

Capacità: 60 cc.  Dimensioni: Ø 4.2 x 4.2 h 4.5 cm.

BASE GIO' 50  kg.2

BASE GIO' 50 kg.2

24,09 €
Disponibilità: 4 in magazzino

Busta da 2 kg.

Base GIO' 50

Base a caldo per pastorizzatore, dal delicato gusto panna.

Priva di grassi aggiunti è particolarmente indicata per l'utilizzo di tutte le paste oleose.

Utilizzo standard: 50 g Base Giò 50, 1 litro di latte, 220 g zucchero, 30 g destrosio.

bobine carta gelagel

BOBINE IN CARTA

14,52 €
Disponibilità: 96 in magazzino

confezione da 2 pz.

bobine industriali in carta a doppio velo in pura cellulosa. 800 strappi.

BASE EVOLUTION 100 a freddo  kg.2

BASE EVOLUTION 100 a freddo kg.2

22,00 €
Disponibilità: 1 in magazzino

Busta da 2 kg.

Base EVOLUTION 100 a freddo. Non necessita di pastorizzazione.

La base Evolution 100 a freddo permette di realizzare un prodotto sorprendentemente cremoso e soffice anche attraverso l'utilizzo a freddo grazie ad addensanti naturali di moderna concezione. in questo modo si può ottenere un notevole risparmio energetico ed idrico senza rinunciare alla qualità

Utilizzo standard: 100 g di base Evolution  - 1 lito di latte -  230 g di zucchero

Bicchierini dessert monoporzione Kubik

KUBIK MINI DESSERT

8,42 €
Disponibilità: 5 in magazzino

file da 50 pz.

I mini dessert sono tra i prodotti più attraenti in gelateria, pasticceria e ristorazione.

Valorizza i tuoi prodotti con la monoporzione/bicchierino KUBIK trasparente, dalla linea semplice e accattivante. 

KUBIK cc.60     Dimensioni: 4 x 4 x h 5.2 cm.

KUBIK cc.120   Dimensioni: 5 x 5 x h 7.3 cm.

KUBIK cc.160   Dimensioni: 5.5 x 5.5 x h 8 cm.

SPECIALFRUTTA   kg.2

SPECIALFRUTTA kg.2

28,49 €
Disponibilità: 3 in magazzino

Busta da 2 kg.

Base per sorbetti e/o gelati di frutta SPECIALFRUTTA

Base a freddo/caldo. Dosaggio: 35 g x kg.

Particolarmente indicata per gelati di frutta e/o sorbetti all'acqua cremosi e perfettamente spatolabili.        

Mini dessert diamante in PS trasparente

DIAMANTE MINI DESSERT

6,71 €
Disponibilità: 2 in magazzino

file da 50 pz.

Mini dessert diamante cc.60/cc.120/cc.200 in PS trasparente.

I mini dessert sono tra i prodotti più attraenti in gelateria, pasticceria e ristorazione

Valorizza i tuoi prodotti con la monoporzione/bicchierino DIAMANTE trasparente, dalla linea semplice e accattivante.

DIAMANTE cc.60   Dimensioni: 5,1 x 5.1 x h 4.9 cm.

DIAMANTE cc.120   Dimensioni: 6.3 x 6.3 x h 6.5 cm.

DIAMANTE cc.200   Dimensioni: 7.2 x 7.2 x h 7 cm.

FRUIT CUB3 GELSO KG. 1.55

FRUIT CUB3 GELSO KG. 1.55

20,02 €
Disponibilità: 1 in magazzino

Barattoli da 1.55 da kg.

FruitCub3 GELSO

Senza emulsionanti e/o grassi vegetali, facile da realizzare è un prodotto completo con oltre il 70% di frutta al suo interno.

Una purea di frutta perfetta per sorbetti ma anche per granite, frullati, milkshake  e smoothies. 

Utilizzo standard in mantecazione : 1 barattolo di FruitCub3 da 1.55 kg + 2 litri di acqua. 

Utilizzo standard per smoothie: 100 g di FruitCub3 + 80 acqua + 120 ghiaccio. Frullare e servire

Utilizzo standard per Frappè/milkshake: 100 g di FruitCub3 + 100 di latte + 120 ghiaccio. Frullare e servire

FRUIT CUB3 MANGO ALPHONSO   kg.1,55

FRUIT CUB3 MANGO ALPHONSO kg.1,55

20,02 €
Disponibilità: 14 in magazzino

Barattoli da 1.55 da kg.

FruitCub3 MANGO APHONSO

Senza emulsionanti e/o grassi vegetali, facile da realizzare è un prodotto completo con oltre il 70% di frutta al suo interno.

Una purea di frutta perfetta per sorbetti ma anche per granite, frullati, milkshake  e smoothies. 

Utilizzo standard in mantecazione : 1 barattolo di FruitCub3 da 1.55 kg + 2 litri di acqua. 

Utilizzo standard per smoothie: 100 g di FruitCub3 + 80 acqua + 120 ghiaccio. Frullare e servire

Utilizzo standard per Frappè/milkshake: 100 g di FruitCub3 + 100 di latte + 120 ghiaccio. Frullare e servire

FRUIT CUB3 MARACUJA KG. 1.55

FRUIT CUB3 MARACUJA KG. 1.55

20,02 €
Disponibilità: 1 in magazzino

Barattoli da 1.55 da kg.

FruitCub3 M ARACUJA

Senza emulsionanti e/o grassi vegetali, facile da realizzare è un prodotto completo con oltre il 70% di frutta al suo interno.

Una purea di frutta perfetta per sorbetti ma anche per granite, frullati, milkshake  e smoothies. 

Utilizzo standard in mantecazione : 1 barattolo di FruitCub3 da 1.55 kg + 2 litri di acqua. 

Utilizzo standard per smoothie: 100 g di FruitCub3 + 80 acqua + 120 ghiaccio. Frullare e servire

Utilizzo standard per Frappè/milkshake: 100 g di FruitCub3 + 100 di latte + 120 ghiaccio. Frullare e servire

PAN DI SPAGNA ROULLE' H. 7 mm. pz. 12

PAN DI SPAGNA ROULLE' H. 7 mm. pz. 12

87,78 €
Disponibilità: 2 in magazzino

scatole da 12 pz.

Pan di Spagna morbido ed arrotolabile. Altezza media 7 mm. Dimensioni: 388 per 560 mm. Pronto all'uso.

PAN DI SPAGNA Gran Pasticceria H. 50 mm. pz. 3

PAN DI SPAGNA Gran Pasticceria H. 50 mm. pz. 3

81,18 €
Disponibilità: 4 in magazzino

scatole da 3 pz.

Pan di Spagna  Dimensioni: 380 per 560 mm. Pronto all'uso. Altezza 5 mm.

DISCHI DI MERINGA diam. 180

DISCHI DI MERINGA diam. 180

28,05 €
Disponibilità: 3 in magazzino

scatole da 24 pz.

dimensioni: Diametro 180 mm. - altezza 13 mm.

Peso per singolo pezzo 75g.

DISCHI DI MERINGA diam. 200

DISCHI DI MERINGA diam. 200

34,65 €
Disponibilità: 2 in magazzino

scatole da 24 pz.

Dischi di meringa

dimensioni: diametro 200 mm. Altezza 13 mm.  Peso per pezzo 75g

Variegato granpistacchio - Gelagel

VARIEGATO GRANPISTACCHIO kg.4

138,60 €
Disponibilità: 2 in magazzino

Barattolo da 4 kg.

Variegato vegano senza derivati animali e senza zuccheri aggoiunti. a base di crema di pistacchi con pistacchi tostati in pezzi.

Ottimo anche sullo yogurt. Rimane spalmabile anche alla temperatura di -15°C.

COPPA FOGLIA PLA TRASPARENTE

COPPA FOGLIA PLA TRASPARENTE

10,86 €
Disponibilità: 9 in magazzino

Coppetta compostabile e biodegradabile al 100%

Coppa foglia è una coppetta in PLA trasparente circondata da una texture di foglie in rilievo.

Il PLA è un biopolimero compostabile per alimenti secondo UNI EN 13432

Variegato grancroccante - Gelagel

VARIEGATO GRAN CROCCANTE kg.4

103,40 €
Disponibilità: 2 in magazzino

Barattolo da 4 kg.

Variegato vegano. Senza derivati animali a base di crema di nocciole e croccante di nocciole TGT.

Ottimo anche sullo yogurt. Rimane spalmabile anche alla temperatura di -15°C.

GOCCE DI MERINGA kg. 2

GOCCE DI MERINGA kg. 2

28,05 €
Disponibilità: 84 in magazzino

scatole da 2 kg.

dimensioni: diametro 10 mm. Altezza 7 mm. Peso per pezzo 0,4 gr.

COPERCHI 100% COMPOSTABILI PER COPPA FOGLIA

COPERCHI 100% COMPOSTABILI PER COPPA FOGLIA

5,00 €
Disponibilità: 6 in magazzino

Coperchio bombato 100% compostabile trasparente da abbinare alla coppa foglia compostabile in PLA trasparente.

Dimensioni: - diametro 9 x h.4 cm. per coppa foglia 100 cc

                  - diametro 10.2 x h.3.4 cm. per coppa foglia 150 cc

coppetta rotonda multicolor 200 cc.

COPPA ROTONDA 200 cc.

7,32 €
Disponibilità: 10 in magazzino

file da 50 pz.

COPPETTA cc 200 in PS per alimenti colorato.

Capacità: 200cc Dimensioni: Ø 9.5 x h 4.5 cm.

BIGNÈ in varie misure

BIGNÈ in varie misure

38,50 €
Disponibilità: 17 in magazzino

Bigné di varie misure in scatole da 1,5 kg. 

Realizzati con pasta choux rappresentano un classico della pasticceria italiana.

Si adattano ad essere preparati con ripieni sia dolci che salati.

Disponibili in vari diametri, pronti per essere riempiti.

coppetta rotonda multicolor 300 cc.

COPPA ROTONDA 300 cc.

9,76 €
Disponibilità: 8 in magazzino

file da 50 pz.

COPPETTA cc 300 in PS per alimenti colorato.

Capacità: 300 cc. Dimensioni: Ø 10 x h 6 cm.