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Croccantino di mandorle 1 Kg - Gelagel

CROCCANTINO DI MANDORLA

15,95 €
Disponibilità: 92 in magazzino

secchiello da 1 kg.

Croccantino di mandorle.

CANNOLI SFOGLIA

CANNOLI SFOGLIA

23,98 €
Disponibilità: Esaurito

I cannoncini di sfoglia sono dei classici della pasticceria tradizionale italiana. Possono essere farciti con ogni tipo di crema.Disponibili in varie misure, già pronti per essere riempiti e consumati.

MISURE: 

cannoli micro:    lunghezza: 55 mm. Altezza: 20 mm. Larghezza: 25 mm. 150 pz. per scatola

cannoli mignon: lunghezza: 65 mm. Altezza: 30 mm. Larghezza: 35 mm. 120 pz. per scatola

Stecco ricambio per stampo per ghiaccioli professionale

STECCO RICAMBIO x stampo ghiacciolo

19,52 €
Disponibilità: 100 in magazzino

confezione da 100 pz.

Stecco di ricambio per Stampo per ghiacciolo/gelato.

Stecco ricambio per ghiacciolo professionale realizzato in polipropilene per alimenti, riciclabile, colore neutro.

Dimensioni: 125 mm. x 51 mm.

CANNOLI SICILIANI MEDI  70 mm. kg. 2,6

CANNOLI SICILIANI MEDI 70 mm. kg. 2,6

55,55 €
Disponibilità: Esaurito

cannoli siciliani medi  kg. 2,6

I cannoli siciliani  sono dei classici della pasticceria tradizionale italiana.  Lunghezza 70 mm. Possono essere farciti con ogni tipo di crema. Disponibili in varie misure, già pronti per essere riempiti e consumati.

MISURE: lunghezza: 70 mm. Altezza: 30 mm. Larghezza: 33 mm.

Proteine del siero del latte per gelato - Gelagel

PROTEINE CONCENTRATE 80wpc kg. 1

25,85 €
Disponibilità: 99 in magazzino

buste da 1 kg.

Proteine del siero del latte - WPC 80%

Le proteine del siero del latte in tenore pari al 8o% ottenute mediante ultrafiltrazione, sono particolarmente utilizzate nel gelato e nei prodotti da forno in virtù dell'alto potere montante e del particolare valore nutrizionale che le caratterizza. 

GRANELLA AMARETTO

GRANELLA AMARETTO

13,97 €
Disponibilità: Esaurito

busta da 1 kg.

Granella di amaretto.

Griglia supporto per stampo per ghiaccioli professionale

GRIGLIA supporto x stampo ghiacciolo

42,70 €
Disponibilità: 1 in magazzino

Griglia di supporto/preparazione per stampo ghiacciolo/gelato.

Griglia in plexiglass trasparente per alimenti 24 fori.

Dimensioni: 360 mm. x 250 mm.

SPATOLA INOX MANICO COLORATO

SPATOLA INOX MANICO COLORATO

5,98 €
Disponibilità: 43 in magazzino

Spatola professionale in acciaio inox 18/10 con manico ergonomico di vari colori in PP.

Dimensioni: lunghezza cm. 26

GRANELLA MERINGA 8/11 mm.

GRANELLA MERINGA 8/11 mm.

70,40 €
Disponibilità: 85 in magazzino

scatole da 6 kg.

dimensioni 8/11mm

in offerta ALBICOCCA MULTIUSO 35%  kg.6
  • Non disponibile

ALBICOCCA MULTIUSO 35% kg.6

29,28 €
Aggiungi al carrello
Disponibilità: Esaurito

secchiello da 6 kg.

Purea di frutta min. 35% da impiegare come farcitura, o per la realizzazione di crostate, croissant, krapfen, frollini, torta sacher, parigine.

PORZIONATORI ACCIAIO INOX 18/10

PORZIONATORI ACCIAIO INOX 18/10

42,70 €
Disponibilità: 96 in magazzino

Porzionatori professionali acciaio inox 18/10

GOCCE DI MERINGA kg. 2

GOCCE DI MERINGA kg. 2

28,05 €
Disponibilità: 84 in magazzino

scatole da 2 kg.

dimensioni: diametro 10 mm. Altezza 7 mm. Peso per pezzo 0,4 gr.

Spatola di gomma morbida 32 cm

SPATOLA GOMMA MORBIDA cm.32

4,76 €
Disponibilità: 17 in magazzino

Spatola di gomma morbida per alimenti cm.32 

SPATOLA INDUSTRY RIGIDA cm.34

SPATOLA INDUSTRY RIGIDA cm.34

3,90 €
Disponibilità: 26 in magazzino

Spatola da laboratorio professionale, monopezzo, in polipropilene, rigida. Colore neutro.

Dimensioni:  cm.34

Variegato amarena - Gelagel

VARIEGATO AMARENA kg. 2,2

32,67 €
Disponibilità: 4 in magazzino

vaso da 2,2 kg.

Amarene in pezzi e polpa in sciroppo denso di amarene.

SIGARETTE SEMPLICI- lingue di gatto arrotolate

SIGARETTE SEMPLICI- lingue di gatto arrotolate

25,74 €
Disponibilità: 5 in magazzino

scatole da 1,5 kg.

Biscotti tipo lingue di gatto arrotolate.

Biscottini per gelato a forma di lingue di gatto arrotolate, una ricetta classica della pasticceria secca.

Buonissime e irresistibili, si prestano anche alla decorazione di dolci, gelati e dessert.

Dimensioni: ø 10 mm. - h 82 mm.

    

PORTACONO INOX a SPIRALE

PORTACONO INOX a SPIRALE

30,50 €
Disponibilità: 4 in magazzino

Portacono a spirale in acciaio per l'appoggio del cono gelato.

Realizzato in acciaio 18/10. Modello a 2 spirali. Pz.1

CARAFFA GRADUATA  LITRI 5

CARAFFA GRADUATA LITRI 5

9,64 €
Disponibilità: 6 in magazzino

Caraffa professionale graduata in PP trasparente con bordo alto e capacità effettiva bordo raso litri 5,5.

Amarene sciroppate in barattolo kg. 2,2

AMARENE INTERE in sciroppo kg. 2,2

30,69 €
Disponibilità: 1 in magazzino

vaso da 2,2 kg.

Amarene INTERE in sciroppo denso.

SECCHIO 15 LITRI con scala graduata

SECCHIO 15 LITRI con scala graduata

15,25 €
Disponibilità: 3 in magazzino

Secchio con scala graduata capacità lt.15

BIGNÈ in varie misure

BIGNÈ in varie misure

38,50 €
Disponibilità: 17 in magazzino

Bigné di varie misure in scatole da 1,5 kg. 

Realizzati con pasta choux rappresentano un classico della pasticceria italiana.

Si adattano ad essere preparati con ripieni sia dolci che salati.

Disponibili in vari diametri, pronti per essere riempiti.

APPOGGIACONI PLEXIGLASS 3 FORI

APPOGGIACONI PLEXIGLASS 3 FORI

21,59 €
Disponibilità: 2 in magazzino

Appoggiaconi da banco in plexiglass per alimenti.

Dotato di 3 fori per il supporto dei coni.

Dimensioni: cm. 19 x 7 x 11.5 h

BICCHIERE MILK SHAKE 500 cc. PP multicolor

BICCHIERE MILK SHAKE 500 cc. PP multicolor

9,76 €
Disponibilità: 32 in magazzino

file da 50 pz.

BICCHIERE MILK SHAKE  cc 500 in PP per alimenti in colori assortiti. 

Capacità: 500 cc.  Dimensioni: Ø 9.5 x h 14 cm.

SESSOLA DA LABORATORIO cm.34

SESSOLA DA LABORATORIO cm.34

3,29 €
Disponibilità: 81 in magazzino

SESSOLA DA LAVORATORIO cm.34 pz.1