Home (2)

FRUIT CUB3 MANGO ALPHONSO KG. 1.55

20,02 €

Disponibilità: 5 in magazzino

Barattoli da 1.55 da kg.

FruitCub3 MANGO APHONSO

Senza emulsionanti e/o grassi vegetali, facile da realizzare è un prodotto completo con oltre il 70% di frutta al suo interno.

Una purea di frutta perfetta per sorbetti ma anche per granite, frullati, milkshake e smoothies.

Utilizzo standard in mantecazione : 1 barattolo di FruitCub3 da 1.55 kg + 2 litri di acqua.

Utilizzo standard per smoothie: 100 g di FruitCub3 + 80 acqua + 120 ghiaccio. Frullare e servire

Utilizzo standard per Frappè/milkshake: 100 g di FruitCub3 + 100 di latte + 120 ghiaccio. Frullare e servire

Leagel

FRUIT CUB3 MARACUJA KG. 1.55

20,02 €

Disponibilità: 1 in magazzino

Barattoli da 1.55 da kg.

FruitCub3 M ARACUJA

Senza emulsionanti e/o grassi vegetali, facile da realizzare è un prodotto completo con oltre il 70% di frutta al suo interno.

Una purea di frutta perfetta per sorbetti ma anche per granite, frullati, milkshake e smoothies.

Utilizzo standard in mantecazione : 1 barattolo di FruitCub3 da 1.55 kg + 2 litri di acqua.

Utilizzo standard per smoothie: 100 g di FruitCub3 + 80 acqua + 120 ghiaccio. Frullare e servire

Utilizzo standard per Frappè/milkshake: 100 g di FruitCub3 + 100 di latte + 120 ghiaccio. Frullare e servire

Sconti fino al 30%

Professione Gelato

BICCHIERI in PLASTICA R-PET trasparenti

6,71 €

Disponibilità: 33 in magazzino

file da 50 pz.

Bicchieri in plastica R-PET Trasparenti - 100% plastica riciclata

Bicchieri in plastica riciclata ideali per smoothy, frullati, frappè, yogurt e macedonie con coperchio o senza.

Leagel

BASE GIO' 50 kg. 2

24,09 €

Disponibilità: 11 in magazzino

Busta da 2 kg.

Base GIO' 50

Base a caldo per pastorizzatore, dal delicato gusto panna.

Priva di grassi aggiunti è particolarmente indicata per l'utilizzo di tutte le paste oleose.

Utilizzo standard: 50 g Base Giò 50, 1 litro di latte, 220 g zucchero, 30 g destrosio.

Sconti fino al 30%

Professione Gelato

COPERCHI per bicchieri R-PET

4,27 €

Disponibilità: 35 in magazzino

file da 50 pz.

Un unico coperchio bombato con foro largo oppure con apertura a croce per bicchieri frappè-frullato-granita adatto a tutte le misure disponibili.

Leagel

BASE EVOLUTION 100 a FREDDO kg. 2

22,00 €

Disponibilità: 4 in magazzino

Busta da 2 kg.

Base EVOLUTION 100 a freddo. Non necessita di pastorizzazione.

La base Evolution 100 a freddo permette di realizzare un prodotto sorprendentemente cremoso e soffice anche attraverso l'utilizzo a freddo grazie ad addensanti naturali di moderna concezione. in questo modo si può ottenere un notevole risparmio energetico ed idrico senza rinunciare alla qualità

Utilizzo standard: 100 g di base Evolution - 1 lito di latte - 230 g di zucchero

Professione Gelato

COPERCHIO PIATTO per bicchieri R-PET

3,90 €

Disponibilità: 96 in magazzino

file da 50 pz.

Un unico coperchio piatto con apertura a croce per bicchieri frappè-frullato-granita adatto a tutte le misure disponibili.

Leagel

SPECIALFRUTTA kg. 2

28,49 €

Disponibilità: 3 in magazzino

Busta da 2 kg.

Base per sorbetti e/o gelati di frutta SPECIALFRUTTA

Base a freddo/caldo. Dosaggio: 35 g x kg.

Particolarmente indicata per gelati di frutta e/o sorbetti all'acqua cremosi e perfettamente spatolabili.

Professione Gelato

BICCHIERE ALTO in plastica R-PET trasparente

5,49 €

Disponibilità: 23 in magazzino

file da 50 pz.

Bicchiere alto in plastica R-PET Trasparenti - 100% plastica riciclata

Bicchieri in plastica riciclata ideali per smoothy, frullati, frappè, yogurt e macedonie con coperchio o senza.

Professione Gelato

COPERCHIO a CUPOLA con FORO per bicchiere ALTO...

4,21 €

Disponibilità: 57 in magazzino

file da 50 pz.

Un unico coperchio a cupola con foro largo per bicchieri SLIM frappè-frullato-granita adatto alle misure disponibili.

Vassoio Porta bicchieri in cartone 4 fori - Gelagel

Professione Gelato

Vassoio porta bicchieri 4 fori 100 pz.

30,50 €

Disponibilità: 4 in magazzino

Vassoio Porta bicchieri in cartone 4 fori

Cestino per asporto bicchieri - take away in cartoncino 100% fibra vegetale

Leagel

LIMONE SCIROPPO kg 3

28,05 €

Disponibilità: 3 in magazzino

Bottiglione da 3 kg.

Sciroppo per granita al limone

Gli sciroppi Leagel con un alto contenuto di frutta garantiscono una granita dissetante, dal sapore intenso e dal colore naturale.

Dosaggio: 250 g per litro di acqua

Leagel

MENTA SCIROPPO kg 3

28,05 €

Disponibilità: 5 in magazzino

Bottiglione da 3 kg.

Sciroppo per granita alla menta

Gli sciroppi Leagel con un alto contenuto di frutta garantiscono una granita dissetante, dal sapore intenso e dal colore naturale.

Dosaggio: 250 g per litro di acqua

Leagel

COLA SCIROPPO kg 3

28,05 €

Disponibilità: 3 in magazzino

Bottiglione da 3 kg.

Sciroppo per granita Cola

Gli sciroppi Leagel con un alto contenuto di frutta garantiscono una granita dissetante, dal sapore intenso e dal colore naturale.

Dosaggio: 250 g per litro di acqua

Professione Gelato

CACAO AMARO 22/24 Gerkens kg. 1

24,75 €

Disponibilità: 7 in magazzino

Sacchetti da 1 kg.

Cacao amaro 22/24 Gerkens perfettamente solubile e dall'inconfondibile profumo vanigliato.

Ottenuto dalla miscela delle più pregiate varietà.

Glassa a specchio al cioccolato fondente 1,5 kg

Leagel

GLASSA A SPECCHIO FONDENTE kg. 1.5

15,35 €

Disponibilità: 2 in magazzino

barattolo da 1.5 kg.

Glassa a specchio al cioccolato fondente

glassa a specchio al cioccolato fondente per semifreddi, torte, torte gelato, sacher, bavaresi, mousse, bicchierini al cucchiaio, ganache alla frutta.

Sono spatolabili, pronte all'uso, fluide e aderiscono perfettamente su ogni realizzazione.

Rimangono lucide e brillanti anche a -18°C.