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PINGUINA CIOCCOLATO FONDENTE kg. 3
Gelagel

PINGUINA CIOCCOLATO FONDENTE kg. 3

31,35 €
Disponibilità: 2 in magazzino

secchiello da 3 kg.

Copertura di cioccolato fondente

Preparato al cioccolato fondente per ricopertura di gelati tipo magnum, pinguini, torte gelato e gelato gusto stracciatella.

Con cioccolato 65% (cacao minimo 57% zucchero , pasta di cacao 41.6%, burro di cacao) Garantisce coperture spesse, uniformi e integre.

Sciogliere a bagnomaria a circa 32/35°C, mescolando di tanto in tanto.

Variegato granpistacchio - Gelagel
Gelagel

VARIEGATO GRANPISTACCHIO kg.4

138,60 €
Disponibilità: 2 in magazzino

Barattolo da 4 kg.

Variegato vegano senza derivati animali e senza zuccheri aggoiunti. a base di crema di pistacchi con pistacchi tostati in pezzi.

Ottimo anche sullo yogurt. Rimane spalmabile anche alla temperatura di -15°C.

Variegato grancroccante - Gelagel
Gelagel

VARIEGATO GRAN CROCCANTE kg.4

103,40 €
Disponibilità: 2 in magazzino

Barattolo da 4 kg.

Variegato vegano. Senza derivati animali a base di crema di nocciole e croccante di nocciole TGT.

Ottimo anche sullo yogurt. Rimane spalmabile anche alla temperatura di -15°C.

CACAO AMARO 22/24 GT 78 Gerkens kg. 1
Professione Gelato

CACAO AMARO 22/24 GT 78 Gerkens kg. 1

24,75 €
Disponibilità: 77 in magazzino

Sacchetti da 1 kg.

Cacao amaro 22/24  Gerkens perfettamente solubile e dall'inconfondibile profumo vanigliato.

Ottenuto dalla miscela delle più pregiate varietà.

CACAO AMARO 10/12 Gerkens kg. 1
Professione Gelato

CACAO AMARO 10/12 Gerkens kg. 1

18,15 €
Disponibilità: Esaurito

Sacchetti da 1 kg.

Polvere di cacao magro con 10/12 di burro di cacao. Di colore rosso bruno scuro con aroma e gusto molto intenso di cacao.

Ottenuto dalla miscela delle più pregiate varietà.