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  • Caratteristiche: 100% natural
  • Caratteristiche: senza glutine
  • Caratteristiche: Senza latte e derivati
  • Caratteristiche: Vegan OK

TOUCHE MIROIR TRASPARENTE kg.2

TOUCHE MIROIR TRASPARENTE kg.2

€28.49
Availability: 2 In Stock

GLASSA A SPECCHIO TRASPARENTE

in secchiello da 2 kg. - € 12.95/Kg. Iva esclusa -

Touche Miroir Trasparente, una glassa a specchio ideale per coprire e lucidare ogni tipo di applicazione. Semifreddi, torte gelato, bavaresi, mousse, bicchierini al cucchiaio, ganache alla frutta.

Spatolabile, pronta all'uso, aderisce perfettamente su ogni realizzazione.

Rimane lucida e brillante anche a -18°C.

Scatole  4 x 2 kg

CIOCCOLATO IN TAZZA FONDENTE  kg.1

CIOCCOLATO IN TAZZA FONDENTE kg.1

€21.56
Availability: 6 In Stock

buste da 1 kg.

Dall'accurata selezione del cacao migliore preparato per cioccolata in tazza.

Densa e cremosa con la sola aggiunta di latte.

Una bevanda gustosa e delicata per il piacere del palato.

TOUCHE MIROIR CIOCCOLATO kg.2

TOUCHE MIROIR CIOCCOLATO kg.2

€32.89
Availability: 2 In Stock

GLASSA A SPECCHIO CIOCCOLATO

in secchiello da 2 kg. - € 14.95/Kg. Iva esclusa -

Touche Miroir Cioccolato, una glassa a specchio ideale per coprire e lucidare ogni tipo di applicazione. Semifreddi, torte gelato, bavaresi, mousse, bicchierini al cucchiaio, ganache alla frutta.

Spatolabile, pronta all'uso, aderisce perfettamente su ogni realizzazione.

Rimane lucida e brillante anche a -18°C.

Scatole  4 x 2 kg

CIOCCOLATO IN TAZZA LATTE  kg.1

CIOCCOLATO IN TAZZA LATTE kg.1

€17.60
Availability: 8 In Stock

buste da 1 kg.

Dall'accurata selezione del cacao migliore preparato per cioccolata in tazza.

Densa e cremosa con la sola aggiunta di latte.

Una bevanda gustosa e delicata per il piacere del palato.

TOUCHE MIROIR FRAGOLA kg.2

TOUCHE MIROIR FRAGOLA kg.2

€28.49
Availability: 2 In Stock

GLASSA A SPECCHIO FRAGOLA

in secchiello da 2 kg. - € 12.95/Kg. Iva esclusa -

Touche Miroir Fragola, una glassa a specchio ideale per coprire e lucidare ogni tipo di applicazione. Semifreddi, torte gelato, bavaresi, mousse, bicchierini al cucchiaio, ganache alla frutta.

Spatolabile, pronta all'uso, aderisce perfettamente su ogni realizzazione.

Rimane lucida e brillante anche a -18°C.

Scatole  4 x 2 kg

TOUCHE SATIN CIOCCOLATO kg.2

TOUCHE SATIN CIOCCOLATO kg.2

€51.48
Availability: 2 In Stock

GLASSA CIOCCOLATO effetto opaco

in secchiello da 2 kg. - € 23.40/Kg. Iva esclusa -

Touche Satin Cioccolato, una glassa effetto opaco ideale per coprire ogni tipo di applicazione. Semifreddi, torte, bavaresi, mousse, bicchierini al cucchiaio, ganache alla frutta. Senza glutine e vegana.

Spatolabile, pronta all'uso, aderisce perfettamente su ogni realizzazione.

Scatole  4 x 2 kg

COPERTURA ELITE EXTRA FONDENTE  kg.2

COPERTURA ELITE EXTRA FONDENTE kg.2

€56.98
Availability: 8 In Stock

COPERTURA ELITE EXTRA FONDENTE

in secchielli da 2 kg. - € 25,90/Kg. Iva esclusa -

Copertura Cioccolato fondente, senza glutine e vegana.

Adatta all'utilizzo con tutte le basi e semilavorati vegani e senza glutine, completamente priva di derivati animali. 

Scatole da 4 x 2 kg.

Sciroppi per granite

LIMONE SCIROPPO kg 3

€28.05
Availability: 3 In Stock

Bottiglione da 3 kg. 

Sciroppo per granita al limone

Gli sciroppi Leagel con un alto contenuto di frutta garantiscono una granita dissetante, dal sapore intenso e dal colore naturale.

Dosaggio: 250 g per litro di acqua

Sciroppi per granite

MENTA VERDE SCIROPPO kg.3

€23.43
Availability: Out of stock

Bottiglione da 3 kg. 

Sciroppo per granita alla menta

Gli sciroppi Leagel con un alto contenuto di frutta garantiscono una granita dissetante, dal sapore intenso e dal colore naturale.

Dosaggio: 250 g per litro di acqua

MOUSSE VEGANA  kg 2,4

MOUSSE VEGANA kg 2,4

€39.34
Availability: 1 In Stock

MOUSSE VEGANA

IN Buste da 2,4  kg. - € 14,90/kg. Iva esclusa -

Preparato per mousse vegana e semifreddi con fruttosio. Ideale per guarnire e decorare, come sostituto della panna montata o con l'aggiunta di paste per realizzare mousse, semifreddi o gelato caldo vegan.

Sciroppi per granite

TOPPING AMARENA KG 1

€15.25
Availability: 6 In Stock

TOPPING AMARENA

in bottiglie da 1 kg - € 12.50/Kg Iva esclusa

Topping vegano e senza glutine. In pratiche bottiglie con tappo salvagoccia.

Ideali e pratici per ogni applicazione. 

Scatole da 6 x 1 kg.

Sciroppi per granite

COLA SCIROPPO kg.3

€23.43
Availability: 3 In Stock

Bottiglione da 3 kg. 

Sciroppo per granita Cola

Gli sciroppi Leagel con un alto contenuto di frutta garantiscono una granita dissetante, dal sapore intenso e dal colore naturale.

Dosaggio: 250 g per litro di acqua

Sciroppi per granite

TOPPING CAFFE' KG 1

€15.25
Availability: 3 In Stock

TOPPING CAFFE'

in bottiglie da 1 kg - € 12.50/Kg Iva esclusa

Topping vegano e senza glutine. In pratiche bottiglie con tappo salvagoccia.

Ideali e pratici per ogni applicazione. 

Scatole da 6 x 1 kg.

GELEE' TOP  kg. 2

GELEE' TOP kg. 2

€44.55
Availability: 1 In Stock

GELEE' TOP

in buste da 2 kg. - € 20.25/Kg. Iva esclusa - 

Preparato in polvere per la preparazione di geleè per farcitura e decorazione di dessert a temperatura negativa.

Senza glutine.

Scatole 3 x 2 kg.

Sciroppi per granite

TOPPING CARAMEL BEURRE SALE' kg.1

€13.75
Availability: 4 In Stock

TOPPING CARAMEL BEURRE SALE'

in bottiglie da 1 kg - € 12.50/Kg Iva esclusa

Topping vegano e senza glutine. In pratiche bottiglie con tappo salvagoccia.

Ideali e pratici per ogni applicazione. 

Scatole da 6 x 1 kg.

Sciroppi per granite

TOPPING CIOCCOLATO KG 1

€15.25
Availability: 3 In Stock

TOPPING CIOCCOLATO

in bottiglie da 1 kg - € 12.50/Kg Iva esclusa

Topping vegano e senza glutine. In pratiche bottiglie con tappo salvagoccia.

Ideali e pratici per ogni applicazione. 

Scatole da 6 x 1 kg.

GLASSA SPECCHIO FONDENTE  kg.1,5

GLASSA SPECCHIO FONDENTE kg.1,5

€18.59
Availability: 1 In Stock

barattolo da 1.5 kg.

Glassa a specchio al cioccolato fondente 

glassa a specchio al cioccolato fondente per semifreddi, torte, torte gelato, sacher, bavaresi, mousse, bicchierini al cucchiaio, ganache alla frutta.

Sono spatolabili, pronte all'uso, fluide e aderiscono perfettamente su ogni realizzazione.

Rimangono lucide e brillanti anche a -18°C.

Sciroppi per granite

TOPPING LAMPONE KG 1

€15.25
Availability: 3 In Stock

TOPPING LAMPONE

in bottiglie da 1 kg - € 12.50/Kg Iva esclusa

Topping vegano e senza glutine. In pratiche bottiglie con tappo salvagoccia.

Ideali e pratici per ogni applicazione. 

Scatole da 6 x 1 kg.

GLASSA A SPECCHIO FRAGOLA  kg. 1.5

GLASSA A SPECCHIO FRAGOLA kg. 1.5

€17.49
Availability: 3 In Stock

barattolo da 1.5 kg.

Glassa alla fragola 

glassa alla fragola a specchio per semifreddi, torte, torte gelato, sacher, bavaresi, mousse, bicchierini al cucchiaio, ganache alla frutta.

Sono spatolabili, pronte all'uso, fluide e aderiscono perfettamente su ogni realizzazione.

Rimangono lucide e brillanti anche a -18°C.

Sciroppi per granite

TOPPING PINK CANDY kg.1

€13.75
Availability: 5 In Stock

TOPPING PINK CANDY

in bottiglie da 1 kg - € 12.50/Kg Iva esclusa

Topping vegano e senza glutine. In pratiche bottiglie con tappo salvagoccia.

Ideali e pratici per ogni applicazione. 

Scatole da 6 x 1 kg.

GLASSA A SPECCHIO PISTACCHIO kg. 1.5

GLASSA A SPECCHIO PISTACCHIO kg. 1.5

€22.99
Availability: 3 In Stock

barattolo da 1.5 kg.

Glassa a specchio al pistacchio 

glassa a specchio al pistacchio per semifreddi, torte, torte gelato, sacher, bavaresi, mousse, bicchierini al cucchiaio, ganache alla frutta.

Sono spatolabili, pronte all'uso, fluide e aderiscono perfettamente su ogni realizzazione.

Rimangono lucide e brillanti anche a -18°C.

PERFETTINA kg.4
  • -8%

PERFETTINA kg.4

€61.60 €56.67 -8%
Availability: 2 In Stock

PERFETTINA

In secchiello da 4 kg. - € 28,00/Kg Iva esclusa -

Crema a freddo per la gelateria e la pasticceria artigianali.

Senza glutine e senza latte e derivati.

Linea di creme mantengono la loro morbidezza anche a temperature negative, risultando sempre cremose e spatolabili.

Scatole 2 x 4 kg

PERFETTINA ARACHIDE kg.4
  • -8%

PERFETTINA ARACHIDE kg.4

€57.20 €52.62 -8%
Availability: 2 In Stock

PERFETTINA ARACHIDE

In secchiello da 4 kg. - € 26,00/Kg Iva esclusa -

Crema a freddo per la gelateria e la pasticceria artigianali.

Senza glutine e senza latte e derivati.

Linea di creme mantengono la loro morbidezza anche a temperature negative, risultando sempre cremose e spatolabili.

Scatole 2 x 4 kg

PERFETTINA BIANCA kg.4
  • -8%

PERFETTINA BIANCA kg.4

€73.70 €67.80 -8%
Availability: 2 In Stock

PERFETTINA BIANCA

In secchiello da 4 kg. - € 33.50/Kg Iva esclusa -

Crema a freddo per la gelateria e la pasticceria artigianali.

Senza glutine e senza latte e derivati.

Linea di creme mantengono la loro morbidezza anche a temperature negative, risultando sempre cremose e spatolabili.

Scatole 2 x 4 kg