PASTA DI CACAO  100%

PASTA DI CACAO 100%

scatole da 10 kg.

Pasta di cacao pura

Pura pasta di cacao 100% senza zucchero aggiunto.

Ideale quando si cerca il gusto deciso e potente del cioccolato extra-fondente.

89,50 €
€ 8,950 al kg. / Tasse escluse

 

Pasta di cacao 100% senza zucchero. Ideale quando si cerca il gusto deciso e potente del cioccolato extra-fondente. Si ottiene dalle fave di cacao macinate fino a formare una pasta. La Pasta di Cacao contiene circa il 54% di burro di cacao, circa il 6% di tannini e 1,5% di teobromina famosa per alcune singolari proprietà antitumorali, ipocolesterolemiche e ipoglicemiche. E' perfetto se usato in gelateria o pasticceria quando si cerca il gusto deciso e potente del cioccolato puro extra fondente oppure in casa per realizzare squisiti cioccolatini.    - TMC: entro 12 mesi dalla data di produzione.

CH050
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