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TOVAGLIOLI 17x17 BIANCHI

TOVAGLIOLI 17x17 BIANCHI

15,86 €
Disponibilità: 40 in magazzino

scatole da 3000 pz.

TOVAGLIOLO BAR mono velo 17x17 BIANCO pz.3000

NOCCIOLE TOSTATE

NOCCIOLE TOSTATE

21,89 €
Disponibilità: 39 in magazzino

barattolo da 1 kg.

Nocciole tostate calibro 13/14, qualità tonda gentile delle langhe.

CIOCCOLATO FONDENTE 36-38  kg. 10

CIOCCOLATO FONDENTE 36-38 kg. 10

192,50 €
Disponibilità: 4 in magazzino

confezione da 10 kg. in gocce

Cacao totale 55%, burro di cacao 38%.

Finissima copertura di cioccolato al gusto pieno e deciso, ottenuto da cacao pregiati,

ottimo per modellare cioccolatini o in aggiunta a creme per farcitura,

salse calde al cioccolato e mousse, bavaresi, torta selvanera, cioccolato plastico e molte altre applicazioni.

Pasta di nocciole pura al 100%

PASTA DI NOCCIOLA 100% kg. 1

23,10 €
Disponibilità: Esaurito

secchiello da 1 kg.

Pasta di nocciola 100 % 

Pasta di nocciole 100% ottenuta dalla macinazione di nocciole tostate selezionate. Gusto deciso ed intenso. Ideale in gelateria e pasticceria anche per semifreddi, cremini, tartufi.  Senza aromi - Stabilizzata.

Tovaglioli carta riciclata 17x17

TOVAGLIOLI IN CARTA RICICLATA 100% 17 X 17

20,13 €
Disponibilità: 28 in magazzino

scatole da 3000 pz.

Tovaglioli carta riciclata

Tovaglioli in carta riciclata misura 17 x 17.

La carta riciclata evita l'abbattimento degli alberi, riduce i rifiuti e contribuisce allo sviluppo della green economy.

Gocce cioccolato bianco da copertura 10 Kg

CIOCCOLATO BIANCO 33-34 in gocce kg. 10

203,50 €
Disponibilità: 3 in magazzino

scatole da 10 kg. in gocce

Gocce di cioccolato bianco da copertura 

Burro cacao minimo 20%.

Finissima copertura di cioccolato bianco dal gusto delicato e raffinato di latte. Ottima nella produzione di gelati, cremini, praline, tartufi, mousse, bavaresi.

Confezione: scatola da kg. 10.

TOVAGLIOLI 25x25 ovatta 2 veli ORTENSIA

TOVAGLIOLI 25x25 ovatta 2 veli ORTENSIA

3,05 €
Disponibilità: 107 in magazzino

confezione da 100 pz.

TOVAGLIOLI 25x25 OVATTA 2VELI colore: ORTENSIA

GRANELLA DI PISTACCHI TOSTATI

GRANELLA DI PISTACCHI TOSTATI

40,81 €
Disponibilità: 16 in magazzino

busta da 1 kg.

Granella pistacchi tostati in buste da 1 kg.

Pasta di pistacchio pura 100% per gelato

PASTA PISTACCHIO 100% kg. 1

63,36 €
Disponibilità: 10 in magazzino

secchiello da 1 kg.

Pura Pasta di pistacchio 100% per gelato e pasticceria 

Pura Pasta di pistacchi mediterranei 100%.  Ideale in gelateria e pasticceria.

TOVAGLIOLI 25x25 ovatta 2 veli TURCHESE

TOVAGLIOLI 25x25 ovatta 2 veli TURCHESE

3,05 €
Disponibilità: 93 in magazzino

confezione da 100 pz.

TOVAGLIOLI 25x25 OVATTA 2VELI colore: TURCHESE

Stampo per ghiaccioli professionale

STAMPO GHIACCIOLO/GELATO COMPLETO

46,36 €
Disponibilità: 48 in magazzino

confezione da 100 pz.

Stampo per ghiacciolo/gelato completo.

Stampo ghiacciolo professionale completo realizzato in polipropilene per alimenti, riciclabile, trasparente.

Trasparente. Resiste fino a 50 lavaggi.

Dimensioni: 165 mm. x 51 mm.

Capacità: 100 ml.

Stecco ricambio per stampo per ghiaccioli professionale

STECCO RICAMBIO x stampo ghiacciolo

19,52 €
Disponibilità: 100 in magazzino

confezione da 100 pz.

Stecco di ricambio per Stampo per ghiacciolo/gelato.

Stecco ricambio per ghiacciolo professionale realizzato in polipropilene per alimenti, riciclabile, colore neutro.

Dimensioni: 125 mm. x 51 mm.

CANNOLI SICILIANI MEDI  70 mm. kg. 2,6

CANNOLI SICILIANI MEDI 70 mm. kg. 2,6

55,55 €
Disponibilità: Esaurito

cannoli siciliani medi  kg. 2,6

I cannoli siciliani  sono dei classici della pasticceria tradizionale italiana.  Lunghezza 70 mm. Possono essere farciti con ogni tipo di crema. Disponibili in varie misure, già pronti per essere riempiti e consumati.

MISURE: lunghezza: 70 mm. Altezza: 30 mm. Larghezza: 33 mm.

Griglia supporto per stampo per ghiaccioli professionale

GRIGLIA supporto x stampo ghiacciolo

42,70 €
Disponibilità: 1 in magazzino

Griglia di supporto/preparazione per stampo ghiacciolo/gelato.

Griglia in plexiglass trasparente per alimenti 24 fori.

Dimensioni: 360 mm. x 250 mm.

Gelatina neutra per pasticceria BRILGEL TOP kg.1

BRILGEL TOP kg.1- gelatina neutra

5,67 €
Disponibilità: 5 in magazzino

secchiello da 1 kg.

Gelatina neutra per pasticceria pronta per l'uso a freddo da stendere. Brillantante effetto vetro adatta anche alle torte di frutta secca.

CANNUCCE CARTA Kraft 4 strati color diam.7 h 220

CANNUCCE CARTA Kraft 4 strati color diam.7 h 220

3,17 €
Disponibilità: 14 in magazzino

busta da 100 pz.

Cannucce in carta Kraft 4 strati a spirali colorate

Dimensioni:  diametro 7  h.220 mm.

GRANELLA MERINGA 8/11 mm.

GRANELLA MERINGA 8/11 mm.

70,40 €
Disponibilità: 85 in magazzino

scatole da 6 kg.

dimensioni 8/11mm

Variegato grancroccante - Gelagel

GRANCROCCANTE variegato kg. 4

103,40 €
Disponibilità: 1 in magazzino

Barattolo da 4 kg.

Variegato vegano. Senza derivati animali a base di crema di nocciole e croccante di nocciole TGT.

Ottimo anche sullo yogurt. Rimane spalmabile anche alla temperatura di -15°C.

BACINELLE INOX 18/10

BACINELLE INOX 18/10

21,96 €
Disponibilità: 78 in magazzino

Bacinelle inox 18/10 di varie misure

Bacinelle inox indispensabili in gelateria, pasticceria e ristorazione

Variegato granpistacchio - Gelagel

GRANPISTACCHIO variegato kg. 4

138,60 €
Disponibilità: 1 in magazzino

Barattolo da 4 kg.

Variegato vegano senza derivati animali e senza zuccheri aggoiunti. a base di crema di pistacchi con pistacchi tostati in pezzi.

Ottimo anche sullo yogurt. Rimane spalmabile anche alla temperatura di -15°C.

carapina inox antirotazione

CARAPINA INOX diam.20 h 25 antirotazione

64,66 €
Disponibilità: 17 in magazzino

Carapina in acciaio inox ∅ 20 h.25

Dotate di fermo anti-rotazione.

Variegato amarena - Gelagel

VARIEGATO AMARENA kg. 2,2

32,67 €
Disponibilità: 4 in magazzino

vaso da 2,2 kg.

Amarene in pezzi e polpa in sciroppo denso di amarene.

SIGARETTE SEMPLICI- lingue di gatto arrotolate

SIGARETTE SEMPLICI- lingue di gatto arrotolate

25,74 €
Disponibilità: 5 in magazzino

scatole da 1,5 kg.

Biscotti tipo lingue di gatto arrotolate.

Biscottini per gelato a forma di lingue di gatto arrotolate, una ricetta classica della pasticceria secca.

Buonissime e irresistibili, si prestano anche alla decorazione di dolci, gelati e dessert.

Dimensioni: ø 10 mm. - h 82 mm.

    

Amarene sciroppate in barattolo kg. 2,2

AMARENE INTERE in sciroppo kg. 2,2

30,69 €
Disponibilità: 1 in magazzino

vaso da 2,2 kg.

Amarene INTERE in sciroppo denso.