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Gelagel

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Glassa alla fragola a specchio 1,5 kg

GLASSA A SPECCHIO FRAGOLA kg. 1.5

15,35 €
Disponibilità: 3 in magazzino

barattolo da 1.5 kg.

Glassa alla fragola 

glassa alla fragola a specchio per semifreddi, torte, torte gelato, sacher, bavaresi, mousse, bicchierini al cucchiaio, ganache alla frutta.

Sono spatolabili, pronte all'uso, fluide e aderiscono perfettamente su ogni realizzazione.

Rimangono lucide e brillanti anche a -18°C.

Porta fritti compostabile in cartone - Gelagel

PORTA FRITTI CROCCHETTE compostabili 115

6,10 €
Disponibilità: 10 in magazzino

confezione da 50 pz.

Porta fritti compostabile 

Contenitore per asporto crocchette compostabile e senza film in biopolimero

Dimensioni: 115x79x h.45 mm. 

Glassa a specchio al pistacchio 1,5 Kg

GLASSA A SPECCHIO PISTACCHIO kg. 1.5

17,33 €
Disponibilità: 3 in magazzino

barattolo da 1.5 kg.

Glassa a specchio al pistacchio 

glassa a specchio al pistacchio per semifreddi, torte, torte gelato, sacher, bavaresi, mousse, bicchierini al cucchiaio, ganache alla frutta.

Sono spatolabili, pronte all'uso, fluide e aderiscono perfettamente su ogni realizzazione.

Rimangono lucide e brillanti anche a -18°C.

Contenitori per fritti compostabili - Gelagel

PORTA FRITTI CROCCHETTE compostabili 120

9,15 €
Disponibilità: 9 in magazzino

confezione da 50 pz.

Contenitori per fritti 

Contenitore per asporto crocchette compostabile e senza film in biopolimero

Dimensioni: 120x100x h.70 mm. 

MOUSSE VEGANA  kg.2,4

MOUSSE VEGANA kg.2,4

39,34 €
Disponibilità: 2 in magazzino

Busta da 2,4  kg.

Prodotto vegan. Preparato per mousse vegana e semifreddi con fruttosio. Ideale per guarnire e decorare, come sostituto della panna montata o con l'aggiunta di paste per realizzare mousse, semifreddi o gelato caldo vegan.

Bicchieri plastica R-PET 5 oz
  • Non disponibile

BICCHIERE in PLASTICA R-PET trasparenti 5oz

4,82 €
Aggiungi al carrello
Disponibilità: Esaurito

file da 50 pz.

Bicchieri in plastica R-PET Trasparenti - 100% plastica riciclata

Bicchieri in plastica riciclata ideali per  yogurt , macedonie  con coperchio o senza.

Dimensioni: 140cc / 5oz  95 mm x 68 mm h 45 mm

Destrosio monoidrato per gelati e pasticceria

CREPESMIX DOLCE kg.2,5

26,13 €
Disponibilità: 5 in magazzino

Busta da 2,5 kg

Crepesmix dolce

preparato in polvere per la realizzazione di crepes dolci

Porta salse con coperchio

PORTASALSE CON COPERCHIO TRASP. 80 ml.

47,58 €
Disponibilità: 2 in magazzino

scatole da 500 pz.

SEMIFREDDO CHANTILLY PREMIUM  kg. 1,25

SEMIFREDDO CHANTILLY PREMIUM kg. 1,25

19,14 €
Disponibilità: 3 in magazzino

Barattolo da 1.25 kg

Prodotto vegano, senza derivati animali e senza glutine. Nucleo in pasta per semifreddi. Utilizzo in montapanna e planetaria.

Ideale per semifreddi vegani utilizzato con panna vegetale priva di derivati animali. Per guarnire e decorare, realizzare mousse, semifreddi o gelato caldo vegan.

CARTA FORNO Bisiliconata professionale

CARTA FORNO Bisiliconata professionale

43,31 €
Disponibilità: 2 in magazzino

conf. da 500 pz.

Carta forno bisiliconata 

Carta forno bisiliconata prof.  dimensioni 39x59 cm

grammatura: 41 gr/m2

SEMIFREDDO CIOCCOLATO  kg. 1,25

SEMIFREDDO CIOCCOLATO kg. 1,25

21,23 €
Disponibilità: 14 in magazzino

Barattolo da 1.25  kg. 

Prodotto vegano, senza derivati animali e senza glutine al gusto di cioccolato. Nucleo in pasta per semifreddi. Utilizzo in montapanna o planetaria.

Ideale per semifreddi vegani utilizzato con panna vegetale priva di derivati animali. Per guarnire e decorare, realizzare mousse, semifreddi o gelato caldo vegan.

YOVEGA kg. 1.5

YOVEGA kg. 1.5

29,37 €
Disponibilità: 59 in magazzino

busta da 1,5 kg.

Base completa al gusto yogurt. 100% Vegana.

Una linea di prodotti completi totalmente vegani. 

Un prodotto con cui realizzare gelati senza derivati di origine animale.

Senza latte e derivati ma senza rinunciare al gusto al gusto del gelato tradizionale.

Barattolo PET trasparente con coperchio

BARATTOLO PET trasparente con COPERCHIO

40,26 €
Disponibilità: Esaurito

Confezionati in scatole da 30 pz. con coperchio incluso.

Barattoli in PET super trasparente con coperchio rigido a vite ad uso alimentare, disponibili in varie misure.

Ideali per biscotti, semifreddi, dolci da asporto, gelati.

descrizione e capienza diametro altezza
BARATTOLO PET   200 ml con coperchio argento  70 mm.  68 mm.
BARATTOLO PET   250 ml con coperchio argento  89 mm 61 mm
BARATTOLO PET   500 ml con coperchio argento  89 mm 101 mm
BARATTOLO PET 1000 ml con coperchio argento  89.mm 175 mm
BARATTOLO cc.350 - 12 oz. in cartoncino

BARATTOLO cc.350 - 12 oz. in cartoncino

4,58 €
Disponibilità: 3 in magazzino

Confezione da 25 pz.

SECCHIELLO in cartoncino politenato per gelato da asporto o altro utilizzo alimentare.

cc. 350 - 12 oz.   

diametro bocca: 90 mm.

diametro base: 75 mm.

altezza: 88 mm. 

KIT gelato senza latte e derivati. 100% Vegano
  • Pacchetto

KIT BIANCAVEGA classic kg. 5

93,50 €
Disponibilità: 4 in magazzino

scatole da 5 kg.

KIT vegano e senza zuccheri aggiunti

il KIT comprende:

2 buste di BiancaVega per la realizzazione di un gelato Vegano senza latte e derivati.

1 barattolo da 1 kg. di PISTACCHIO PURO 100%

1 barattolo da 1 kg. di NOCCIOLA 100%

Questo kit permette di realizzare un gelato senza latte e derivati al pistacchio e/o alla nocciola.

 - Prepara BIANCAVEGA - base neutra per la preparazione di gelati al gusto panna senza derivati di origine animale -

    secondo le modalità indicate in etichetta.

 - Utilizza il prodotto con la nocciola o il pistacchio presenti nel kit (80/100 gr per litro di miscela)

 - Manteca il prodotto come di consueto.

Scoprirai un gelato senza latte e derivati ma buono come un gelato tradizionale.

COPERCHIO per BARATTOLO cc.350 - 12 oz.

COPERCHIO per BARATTOLO cc.350 - 12 oz.

3,97 €
Disponibilità: 3 in magazzino

file da 25 pz.

Coperchio  IMPILABILE  per barattolo da cc. 350

BARATTOLO cc.500 - 16 oz. in cartoncino

BARATTOLO cc.500 - 16 oz. in cartoncino

5,19 €
Disponibilità: 5 in magazzino

Confezione da 25 pz.

SECCHIELLO in cartoncino politenato per gelato da asporto o altro utilizzo alimentare.

cc. 500 - 16 oz.   

diametro bocca: 95 mm.

diametro base: 75 mm.

altezza: 103 mm. 

COPERCHIO per BARATTOLO cc.500 - 16 oz.

COPERCHIO per BARATTOLO cc.500 - 16 oz.

4,58 €
Disponibilità: 10 in magazzino

file da 25 pz.

Coperchio  IMPILABILE  per barattolo da cc. 500 

BARATTOLO cc.1000 - 32 oz. in cartoncino

BARATTOLO cc.1000 - 32 oz. in cartoncino

7,32 €
Disponibilità: 2 in magazzino

Confezione da 25 pz.

SECCHIELLO in cartoncino politenato per gelato da asporto, o altro utilizzo alimentare.

cc. 1000 - 32 oz.   

diametro bocca: 118 mm.

diametro base: 92 mm.

altezza: 130 mm. 

COPERCHIO per BARATTOLO cc.1000 - 32 oz.

COPERCHIO per BARATTOLO cc.1000 - 32 oz.

5,19 €
Disponibilità: 10 in magazzino

file da 25 pz.

Coperchio IMPILABILE per barattolo da cc. 1000