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Chocolate - creams and derivatives

A wide range of products for yoghurt shops, cafes and restaurants, specifically designed to meet the different needs of operators. Highly technological semi-finished products, of various weights and with different methods of use, allow you to optimise time and work, always obtaining a constant and perfectly balanced product. Discover the entire range of products for yoghurt shops here!

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  • Caratteristiche: Vegan OK
  • Brand: Fructital
  • Brand: Professione Gelato
CACAO AMARO 22/24 GT 78 Gerkens kg. 1

CACAO AMARO 22/24 GT 78 Gerkens kg. 1

€24.75
Availability: 77 In Stock

Sacchetti da 1 kg.

Cacao amaro 22/24  Gerkens perfettamente solubile e dall'inconfondibile profumo vanigliato.

Ottenuto dalla miscela delle più pregiate varietà.

COPERTURA ELITE EXTRA FONDENTE  kg.2

COPERTURA ELITE EXTRA FONDENTE kg.2

€56.98
Availability: 2 In Stock

COPERTURA ELITE EXTRA FONDENTE

in secchielli da 2 kg. - € 25,90/Kg. Iva esclusa -

Copertura Cioccolato fondente, senza glutine e vegana.

Adatta all'utilizzo con tutte le basi e semilavorati vegani e senza glutine, completamente priva di derivati animali. 

Scatole da 4 x 2 kg.

TOUCHE MIROIR TRASPARENTE kg.2

TOUCHE MIROIR TRASPARENTE kg.2

€28.49
Availability: 2 In Stock

GLASSA A SPECCHIO TRASPARENTE

in secchiello da 2 kg. - € 12.95/Kg. Iva esclusa -

Touche Miroir Trasparente, una glassa a specchio ideale per coprire e lucidare ogni tipo di applicazione. Semifreddi, torte gelato, bavaresi, mousse, bicchierini al cucchiaio, ganache alla frutta.

Spatolabile, pronta all'uso, aderisce perfettamente su ogni realizzazione.

Rimane lucida e brillante anche a -18°C.

Scatole  4 x 2 kg

TOUCHE MIROIR CIOCCOLATO kg.2

TOUCHE MIROIR CIOCCOLATO kg.2

€32.89
Availability: 2 In Stock

GLASSA A SPECCHIO CIOCCOLATO

in secchiello da 2 kg. - € 14.95/Kg. Iva esclusa -

Touche Miroir Cioccolato, una glassa a specchio ideale per coprire e lucidare ogni tipo di applicazione. Semifreddi, torte gelato, bavaresi, mousse, bicchierini al cucchiaio, ganache alla frutta.

Spatolabile, pronta all'uso, aderisce perfettamente su ogni realizzazione.

Rimane lucida e brillante anche a -18°C.

Scatole  4 x 2 kg

TOUCHE MIROIR FRAGOLA kg.2

TOUCHE MIROIR FRAGOLA kg.2

€28.49
Availability: 2 In Stock

GLASSA A SPECCHIO FRAGOLA

in secchiello da 2 kg. - € 12.95/Kg. Iva esclusa -

Touche Miroir Fragola, una glassa a specchio ideale per coprire e lucidare ogni tipo di applicazione. Semifreddi, torte gelato, bavaresi, mousse, bicchierini al cucchiaio, ganache alla frutta.

Spatolabile, pronta all'uso, aderisce perfettamente su ogni realizzazione.

Rimane lucida e brillante anche a -18°C.

Scatole  4 x 2 kg

TOUCHE SATIN CIOCCOLATO kg.2

TOUCHE SATIN CIOCCOLATO kg.2

€51.48
Availability: 2 In Stock

GLASSA CIOCCOLATO effetto opaco

in secchiello da 2 kg. - € 23.40/Kg. Iva esclusa -

Touche Satin Cioccolato, una glassa effetto opaco ideale per coprire ogni tipo di applicazione. Semifreddi, torte, bavaresi, mousse, bicchierini al cucchiaio, ganache alla frutta. Senza glutine e vegana.

Spatolabile, pronta all'uso, aderisce perfettamente su ogni realizzazione.

Scatole  4 x 2 kg