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Cioccolato per copertura composto da Cacao 67% burro di cacao 41% Eccellente copertura di cioccolato extra fondente ottenuta da cacao pregiati e raffinati nel gusto e nell'aroma. Ottimo nella realizzazione di cremini, ganache, mouse, bavaresi, baci, tartufi, griottes, praline. cioccolato plastico, TMC: 12 mesi dalla data di produzione.

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